junkfood.se

Högre matpris drabbar skolor; de höjda matpriserna har gjort skolluncherna på Kungsholmen i Stockholm dyrare. Och när skolorna måste lägga mer pengar på maten blir det mindre pengar över till annat.

Maten i Kungsholmens grundskolor har hittills inte påverkats av att matpriserna stigit. Däremot tvingas skolorna lägga mer pengar på skolluncherna - pengar som annars skulle ha gått till annat.

Marie Åsward, VD på Matsam, berättar att råvarorna till varje portion skolmat på Kungsholmen numera kostar omkring 9 kronor, vilket är en krona mer än för två år sedan. Räknar man in transporter och kökspersonalens löner är priset per portion uppe i 26 kronor. Det är 50 procent mer än för tio år sedan.

Källa: Mitt i Kungsholmen, 2008-09-30

Junkfood: Det är helt fascinerande att vi i ett land som Sverige inte har råd att i skolorna ha både bra mat och tillgång till bra material och utrustning till våra barn/elever. "Landet som kunde vara en IT-nation men valde bättre skolmat."